Venerdì grande cena di pesce in sede

Venerdì 31 Marzo presso la sede di Viale Europa, 21 grande cena di pesce. In cucina Massimo Losi e il suo staff propongono il seguente menù:

ANTIPASTO:
-Cozze ripiene alla siciliana
-Cocktail di gamberetti in salsa
-Carpaccio di pesce san Pietro scottato al limone con capperi
-Crostino burro e bottarga di muggine

PRIMI PIATTI:
-Assaggio di gnocchetti sardi con colatura di alici di Cetara
-Crepes al forno con ripieno di filetto di salmone e gamberi

SECONDI PIATTI ALLA BRACE:
-Gamberoni
-Seppie
-Tranci di pesce spada o tonno
-Spiedino misto

-CONTORNI ALLA BRACE:
-Pomodori piccanti
-Melanzane aglio e prezzemolo

Per prenotarsi inviare un messaggio al numero 3664053060 entro mercoledì sera.

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