Venerdì 17 maggio, secondo appuntamento con “Fornelli in trasferta” la gara gastronomica tra i soci del Siena Club Fedelissimi.
In questa occasione in cucina il gruppo CIPOLLE AL FORNO che gareggerà con i piatti della regione Veneto con il seguente menù:
– Baccalà mantecato alla veneziana con letto di polenta arrostita
– Fegato alla veneziana
– Sarde in Saor con polentina bianca
– Mozzarella in carrozza
– Polpettine fantasia
– Bruschetta integrale con tagliata di anatra e Humus di cannellini
Risotto (Vialone Nano) con radicchio rosso di Chioggia sfumato al vino Ripasso Valpolicella e mantecato all’Asiago DOP
Torta Pazientina con …
Per le prenotazioni inviare un messaggio al numero 366 405 3060 entro mercoledì 15 maggio.
Siena Club Fedelissimi